L'Arboisien est une fabrication typique de la Fruitière du Plateau Arboisien.
L'Arboisien se conserve au frais et se consomme rapidement.
Pâte pressée non cuite au lait cru entier. L'Arboisien est un fromage assez goûtu qui peut se déguster aussi bien cru que cuisiner, en raclette, en gratin...
Fabrication et affinage par la Fruitière du Plateau Arboisien.