Raclette

Ingrédients :

- 200 gr de Fromage par personne (Par exemple : Raclette / Morbier / Arboisien / Bleu de Gex)

- 2 pommes de terre par personne (plus si elles sont petites)

- Charcuterie

- Saucisse de Morteau

- Cornichons / petits oignons

Couper des lamelles de fromage d’environ 5 mm d’épaisseur et de 5 cm de large. Disposer le fromage sur un plat.

Accompagnement :

Blanc typé du Jura